Le vendredi 8 avril 2011, à 11 heures, sur le parvis du stade Marcel Michelin, Avenue de la République, à Clermont-Ferrand (63) puis dans le salon First de l’Espace Edouard, Jean-Luc Dischamp, PDG de la SAS Paul Dischamp, célébrera le centenaire de l’entrée de la famille Dischamp dans le métier de Maître Affineur de Saint-Nectaire.
En 1911, Jean Dischamp achète un commerce de fromage, place Hippolyte Renoux, à Clermont-Ferrand : «A la renommée des vrais Saint-Nectaire». Dans l’acte de vente notarié, il est stipulé que «le vendeur formera l’acheteur à l’affinage des fromages Saint-Nectaire».
INVITATION PRESSE : Célébration du centenaire de l’entrée de la famille Dischamp dans le métier de Maître Affineur de Saint-Nectaire
