Le vendredi 22 juin 2007, de 10 heures à 18 heures, Pierre Wälchli,dirigeant de la laiterie Wälchli, à Condat-en-Feniers (15), fera découvrir ses nouvelles caves d’affinage à ses producteurs, clients et partenaires.
A 11 heures 30, Joël Mercier, Sous-préfet de Saint-Flour, René Souchon, Président du Conseil Régional d’Auvergne et
Vincent Descoeur, Président du Conseil Général du Cantal, inaugureront officiellement ce nouveau bâtiment conforme aux nouvelles dispositions de l’AOC Saint-Nectaire.
COMMUNIQUÉ DE PRESSE : Pierre Wälchli, dirigeant de la laiterie Wälchli, à Condat-en-Feniers (15), fera découvrir ses nouvelles caves d’affinage à ses producteurs
